“Afternoon Cream Tea”, una tradizione tutta british

Il tè sta agli inglesi come il caffè sta agli italiani. Ve ne avevamo già parlato tempo fa raccontandovi del famigerato “tè delle cinque”, o “five o’ clock tea” che dir si voglia.

Chiamatelo come vi pare, ma il succo del discorso non cambia. Ogni pomeriggio, da generazioni e generazioni, non c’è abitazione inglese che si rispetti in cui non si consumi “il rito”. Un bollente infuso di tè esce fuori dalla teiera per riversarsi in eleganti tazze di porcellana e regalare un “sacro” momento di riposo e condivisione.