Muffin

E’ venerdì e inizia, tra qualche ora, un nuovo fine settimana. Se siete fortunati e vivete in una città di mare, se il tempo lo permette, approfittate per un ultimo bagno, se invece il vostro week end, per un motivo o per un altro, dovrete passarlo a casa, allora perché non provare un’altra ricetta made in UK?

Non chiamateli plum cake, perché sebbene i muffin assomiglino a quei dolci sono ben diversi, per la loro consistenza, per il loro sapore, per la loro forma, ma soprattutto per le centinaia di declinazioni nelle quali possono essere proposti. Ai mirtilli, al cioccolato, al lampone, al limone, alla banana, ai centrioli, alle fragole sono uno dei dolci tipici del Regno Unito.