Canto di Natale

1703511_0Il Canto di Natale (in inglese A Christmas Carol) è uno dei racconti più famosi di Charles Dickens, l’autore inglese che visse tra il 1812 e il 1870. Tratto dalla serie Libri di Natale (The Christmas Books) è un racconto gotico che è stato riletto anche in diverse versioni cinematografiche da “La vita è meravigliosa” di Frank Capra al più recente “Canto di Natale” in 3D con Jim Carrey, passando per “Canto di Natale per Topolino” di Disney, dove ovviamente Scrooge è “interpretato” da Paperon de’ Paperoni.

Uscito nel 1843, A Christmas Carol vede come protagonista Ebenezer Scrooge, un vecchietto molto avaro che ha completamente dimenticato il significato del Natale. Proprio per questo, durante la notte della vigilia riceve la visita di tre spiriti: il Natale passato, presente e futuro. Ogni apparizione è preceduta da un’ammonizione di Jacb Marley, il vecchio socio in affari di Scrooge, morto da diverso tempo. Continua a leggere

Christmas Pudding

christmas_puddingIl Natale in Inghilterra è una tradizione molto sentita, non solo a livello commerciale, ma anche e soprattutto a livello culturale e religioso. E mentre i bambini attendono che Father Christmas con la sua barba bianca lasci il sacco con i regali sotto l’albero, e allestiscono su un tavolino una piccola colazione a base di latte e biscotti per lui e a base di carote per la sua renna Rudolph, in cucina mamme e papà preparano il tacchino ripieno (che viene servito con la salsa di mirtilli) e il piatto che non deve mai mancare su una tavola imbandita per festeggiare la Natività.

Il Christmas Pudding è certamente la pietanza più tradizionale della gastronomia britannica. Continua a leggere